Selamat siang ...
Tak terasa ya tinggal berapa hari lagi sudah masuk bulan ramadhan , bulan pengampunan , bulan berkah bagi umat Islam .
Kebetulan hari ini saya di undang sebagai blogger ke sebuah acara yang temanya " makan enak " , lucu y . Siapa yang nolak coba ... la wong di ajak makan , yang enak pula .
Indonesia memiliki " jejak kejayaan" dalam tradisi makan , , konon " jejak kejayaan" ini bukan saja dalam tradisi " makan besar " tetapi juga dalam ungkapan yang khas yaitu " makan enak " .
Pas banget ni ...Hari ini Rabu, 9 Mei 2018 Bertempat di AMUZ Gourmet, salah satu French Fine Dining Restaurant yang ada di lantai 2 di Gedung The Energy di kawasan SCBD - Jakarta Selatan.saya bersama teman Blogger diundang oleh Kantor Duta Besar Amerika Serikat Urusan Pertanian dan Peka Consult untuk menghadiri "Delightful Ramadhan Culinary" - Kulinari Ramadhan yang Menyenangkan .
Memperkenalkan beragam olahan makanan Indonesia menjelang Ramadhan dengan menggunakan bahan baku dari Amerika. Ahaay makan - makan kita ....(hehehe)
Sajian kuliner Ramadhan merupakan sebuah acara tahunan yang diselenggarakan kedutaan besar Amerika bersama peka Consulting,Inc dalam semangat inovasi dan interaksi antar budaya dengan menampilkan sajian-sajian Ramadhan dengan bahan- bahan berkualitas , seperti kurma, jeruk, apel, kismis, blueberry, dan daging sapi dari Amerika.
Acara pun di mulai dengan sambutan oleh Bapak Christopher Rittgers yang merupakan Counselor Foreign Agricultural Service dari United States Department of Agriculture untuk Jakarta . Yang menjelaskan serta berharap olahan makanan ramadhan dengan bahan dari Amerika tetap bisa di terima oleh kaum muslim di mana pun , bahkan oleh muslim seria pun .
Peka Consult sendiri adalah konsultan bisnis dan marketing berkedudukan di Jakarta. Mereka telah dipercaya untuk mendistribusikan dan memasarkan produk seperti Washington Apple, Kurma Medjool, USA Pears, Sunmaid.
Jadi ini merupakan satu tantangan beliau untuk terus menerus mempopulerkan dan bekerja sama dengan pihak Amerika contohnya untuk mendengungkan suatu gerakan berupa "Sajian Kuliner Indonesia - Sebuah Takdir Kejayaan". Bahkan beliau ini adalah founder dari Sembutopia.
Di sini kita bisa mencicipi hidangan berupa makanan berat, ringan, buah - buahan sertai cemilan yang dipastikan sehat dan bisa sampai nanti dikonsumsi sampai Ramadhan tiba. Kolaborasi antara masakan Indonesia di padu dengan bahan - bahan dari Amerika serta cara masak yang baru di ciptakan .
Nah yuuuk ...kita intip dan cicipi apa yang di ciptakan oleh Chef Stefu Santoso kali ini dan apa jadinya aneka ragam makanan kali ini , ada kue lumpur khas Indonesia di padu dengan kismis dan dibuat dengan kentang khas Amerika , juga ada ketan yang di isi dengan daging khas Amerika , ada pula tuna bumbu gohu dengan hasil khas Amerika pula . Satu LG ada ikan yang dimasak dengan di bungkus garam yang di padu dengan sambal matha .
Nah yuuuk ...kita intip dan cicipi apa yang di ciptakan oleh Chef Stefu Santoso kali ini dan apa jadinya aneka ragam makanan kali ini , ada kue lumpur khas Indonesia di padu dengan kismis dan dibuat dengan kentang khas Amerika , juga ada ketan yang di isi dengan daging khas Amerika , ada pula tuna bumbu gohu dengan hasil khas Amerika pula . Satu LG ada ikan yang dimasak dengan di bungkus garam yang di padu dengan sambal matha .
Intinya jadi acara kali ini merupakan rangkaian penyambutan Ramadhan. Bahwa Amerika Serikat juga punya satu perhatian juga terhadap masyarakat Indonesia yang mayoritasnya Muslim, yang sebentar lagi akan menjalankan ibadah puasa dan mereka punya banyak produk yang tetap bisa dinikmati sepanjang bulan suci itu.
Ada satu lagi produk yang diandalkan dan diperkenalkan di acara ini yaitu Kurma yang tak berbiji (sebenarnya bijinya sudah dikeluarkan) sehingga tak menyulitkan bagi yang menikmatinya.
Kurma di acara ini menjadi semacam penjembatan dari semua makanan khas ramadhan , kurma merupakan salah satu produk yang dibantu oleh Peka Consult, Inc, merupakan makanan sehat yang menjadi anjuran Sembutopia dan pasti akan ada menemani di hidangan jutaan masyarakat Muslim di Indonesia.
Makan enak ...itu harus menyenangkan, Menyehatkan dan pastinya Enak .Perpaduan dari Indonesia dan Amerika semoga bisa di terima oleh lidah masyarakat Indonesia sehingga tak ragu untuk disajikan menjelang dan selama bulan Ramadhan.
Terimakasih mba Dewi Nuryanti untuk undangannya hari ini .
Kurma di acara ini menjadi semacam penjembatan dari semua makanan khas ramadhan , kurma merupakan salah satu produk yang dibantu oleh Peka Consult, Inc, merupakan makanan sehat yang menjadi anjuran Sembutopia dan pasti akan ada menemani di hidangan jutaan masyarakat Muslim di Indonesia.
Makan enak ...itu harus menyenangkan, Menyehatkan dan pastinya Enak .Perpaduan dari Indonesia dan Amerika semoga bisa di terima oleh lidah masyarakat Indonesia sehingga tak ragu untuk disajikan menjelang dan selama bulan Ramadhan.
Terimakasih mba Dewi Nuryanti untuk undangannya hari ini .
Duh itu makanannya enak enak banget ya rasanya. Sate maranggi dan pudingnya nyammy. Iya ya Bu, ngga kerasa sdh mau Ramadhan.
BalasHapusSate makan satu tusuk aja nampil banget , gede2 potongannya
HapusIya ni sate nya nampol banget potongannya gede2 banget
HapusSaya jadi tahu ternyata varian buah dari Amerika banyak sekali ya, dan ketika dipadukan dengan masakan khas Indonesia rasanya menjadi semakin luar biasa.
BalasHapusIya jadi beraneka rasa campur di mulut , nyummy laa pokoknya
Hapuswah menggoda sekali itu makanannya mba.. bikin lapar disaat puasa. hihi
BalasHapusEnak-enak banget makanannya. Jadi rekomendasi buat kulineran buka puasa nih
BalasHapusduh jam segini baca kuliner Indonesia gini, ngeces deh
BalasHapusDuh hidangannya bikin perut keruyukan, cocok buat bukber, ya
BalasHapusStrategi jitu.menarik minat konsumen dgn menyajikan pilihan yg klop dgn kebutuhan.
Hapusskrng masuk ramadan, tema menu pun menyesuaikan
Makanannya lezat lezat sekali ya dan pastinya semua olahan yang terpenting adalah ada sertifikasi halalnya
BalasHapusKuliner Asli Indonesia selalu menggugah selera. Kekayaan budaya membuat makanan kita ngga bakalan abis deh untuk dicicipi. super sekali
BalasHapusKalo udah ngomongin kuliner, wah, Indonesia mah udah deh surga. Banyak macamnya, banyak bumbunya, banyak seni cara masaknya. Bangga deh jadi orang Indonesia mah, ya. :D
BalasHapusJadi ngilerrr pengen sate maranggi euyy,, menggoda banget yes.
BalasHapusPerpaduan yang unik, ketika kuliner Indonesia menggunakan bahan-bahan dari Amerika ya Mba, rasanya bikin nagih.
BalasHapusTapi emang sih, kuliner Indonesia memang sangat kaya ya Mba, bahan-bahannya dan cara pengolahannya juga sangat macam-macam, sungguh salut dengan kuliner Indonesia.
Penasaran ikan yang dibungkus garam. Soalnya selama ini seringnya nonton di drama2 yg temanya chef2 aja, kirain gak nyata, ternyata bisa beneran yaaaa. Btw iya kuliner Indonesia banyak banget yaaa... tapi rendang menonjol kok hehe
BalasHapusIkan yang dimasak dengan dibungkus garam? Itu jadinya kayak ikan asin gitu kah Mbak?
BalasHapusAduhhh jadi lapar kakak liat makanannya. Coba aku dibawain ya... kalau kuliner memang rajanya makanan ya. Kakak jangan kekenyangan ya nanti ga bisa pulang lho.
BalasHapusAiih kuliner Indonesia memang paling TOP dan paling nikmat, semua negara di dunia juga mengakuinya. Tinggal bagaimana masyarakat Indonesia membuat kuliner Indonesia lebih bermartabat dan memiliki nilai kejayaan.
BalasHapusKalau ngomongin Indonesia, kulinernya sungguh amat beragam. gak salah sih kalau dibilang bahwa kejayaan indonesia bersal dari pangannya
BalasHapuswaaaaah beragam menu ramadhan dengan bahan baku dari amerika? duuuuhhh, pasti jadi makin enak rasa makanannya yaaaa.. Jadi ngiler nih mau cobain jugaaa.. hihi
BalasHapus